Dégustation de vins sur le millésime 2014
Votre hôte:
Description
Le Petit Bouillon Pharamond, classé monument historique grâce à sa splendide décoration datant de l'Exposition Universelle, nous accueillera le mardi 13 août pour notre prochaine soirée d'accord mets et vins. Pas de chichi dans l'assiette mais des produits frais et cuisinés maison, de quoi ravir nos papilles avec les 9 flacons que nous vous proposons de déguster. Comme toujours, des valeurs sures, des découvertes, et quelques raretés..
Au programme :
Champagne Extra-Brut Françoise Bedel Dis, “Vin Secret” (bio)
Mousse d'avocat et crevette
Le G de Chateau Guiraud Bordeaux Blanc Sec 2014 (bio)
Château Olivier Cru Classé Graves 1957
Domaine de Venus L’Effrontée Cotes du Roussillon Blanc 2012
Andouillette de maison Olivier Brosset, sauce moutarde, frites maison
Les Gattepins Saint Joseph Courbis 1999
Château Troplong-Mondot Grand Cru Classé Saint-Emilion 1950
Tarte tatin et sa crème épaisse
Koehler-Ruprecht Weißer Burgunder trocken — Kabinett 2009
Château Suduiraut 1er cru classé de Sauternes 1986
Liqueur mystère
Règles et conditions
-places limitées, confirmations par ordre de réservation
-menu imposé: mais exceptionnellement si le plat pose un souci, passez nous un message nous pourrons vous proposer autre chose
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Informations complémentaires
Dégustation
- Nombre de bouteilles : 9
- Accords mets et vin
- Initiation à la dégustation
- Fiches techniques des vins
- Possibilité d'acheter des vins
- Niveau de dégustation : Amateur
Informations pratiques
- Wifi
- Fumeur
- Parking
- Accès handicapé
Produits proposés à la dégustation:
Domaine de Venus L’Effrontée - Blanc
2012 - Côtes du Roussillon
Appellation
: Côtes du Roussillon
Les Gattepins Saint-Joseph - Rouge
1999 - Saint-Joseph Controlé
Appellation
: Saint-Joseph Controlé
Chateau Troplong-Mondot Grand Cru Classé - Rouge
1950 - Saint-Emilion Controlé
Appellation
: Saint-Emilion Controlé
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Langues :
français
anglais
- CNI
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