Merci pour cette belle soirée, qui nous a fait découvrir de belles bouteilles dans un cadre sympathique
Description
Le Mesturet nous fait l'honneur d’accueillir notre prochaine soirée prestige d'accord mets&vins. Véritable institution parisienne dirigée avec passion par Alain Fontaine, ici on est très attaché à la qualité des produits et aux traditions culinaires Françaises. Ce n’est pas pour rien que le restaurant a été élevé au titre de maître restaurateur en 2012, chaque plat étant élaboré à partir de produits frais et cuisiné par les soins du chef.
Mise en bouche
Champagne Cuvée 3A Grand Cru De Souza
Pressé de truite en gelée de cresson de Méréville (Essonne), vinaigrette au citron
Champagne Grand Siècle Laurent Perrier
Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2012, Duc de Magenta Jadot
Flacon mystère
Sauté d'agneau aux Olives et Citron confit, gâteau de tomates à la coriandre
Cote Rotie, Brune et blonde 2004 Guigal
Château Montus 2007 Madiran
Traditionnel cheese-cake philadelphia, coulis de fruits rouges
Pavillon Blanc du Château Margaux (estimée 1955)
Sauternes château Suduiraut 1er Grand Cru Classé 1988
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Informations complémentaires
Dégustation
- Nombre de bouteilles : 8
- Accords mets et vin
- Initiation à la dégustation
- Niveau de dégustation : Connaisseur
Produits proposés à la dégustation:
Champagne Cuvée 3A Grand Cru De Souza
NM - Champagne
Devenu l'une des références incontournables de la Champagne: leur cuvée 3A est une porte d'entrée vers ce qui se fait de mieux en champagne.
Champagne, France
Appellation
: Champagne
Cote Rotie, Brune et blonde Guigal - Rouge
2004
Inimitables saveurs de la Cote Rotie: ce 2004 devrait développer des arômes de petits fruits rouges, d’épices et de bois sur des tanins ronds et fondus.
Pavillon Blanc du Château Margaux - Blanc
1955
Attention secousses: vous n'avez probablement jamais dégusté ceci. Naturellement, il y a une part d'audace et un pari à prendre à l'ouverture d'une telle bouteille sur le mythique Chateau Margaux.
Sauternes château Suduiraut 1er Grand Cru Classé - Blanc
1988 - Sauternes
dans le top 5 des plus grands Sauternes sur un millésime d'anthologie.
Bordeaux, France
Appellation
: Sauternes
Niveau de sucre
: Doux
Type de culture
: Conventionnel
Cépage
: sémillon
Château Montus Madiran - Rouge
2007
La réputation de Montus n'est plus à faire : la référence mondiale du tannat, un cépage dense et lorsque bien travaillé, d'un potentiel de garde exceptionnel.
Champagne Grand Siècle Laurent Perrier
NM - Champagne
la grande cuvée d'excellence de Laurent Perrier, avec une particularité, vous le verrez à la dégustation...
Champagne, France
Appellation
: Champagne
wine bnb offreur pro
Event organisé par la team Winebnb: votre fournisseur de bonheur, soirées, dégustations, gastronomie!
Langues :
français
anglais
- CNI
- E-mail :
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