Dégustation privée
Sélection de Champagnes par Winebnb
Ce champagne issu de parcelles 100% Grand Cru à Mesnil sur Oger possède tous les prérequis pour obtenir un résultat parmi ce qu’il se fait de mieux en champagne.
Assemblage 2015/2014 - 50% en cuve - 50% sous bois. Elevage sur lies - Sans fermentation malolactique.
Vieillissement prolongé sur lies en bouteille (4 à 5 ans).
Dosage: 5g/L
Robe or clair. Nez expressif, qui offre des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, ainsi que des notes légèrement beurrées. En bouche, l’attaque est fraiche, le vin est droit, minéral, servi par une belle longueur.
À déguster à une température de 10 à 12°C.
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La Maison de Champagne André Robert est avant tout une affaire de famille.
La Famille ROBERT travaille la vigne en Champagne depuis plusieurs générations. Henri Robert (1881-1948) commença à travailler la vigne « en foule » après la Première Guerre mondiale. Il créa, dans les années 30, le premier groupement de vignerons afin de mettre en commun les moyens de pressurage et de vinification.
Aussitôt la Seconde Guerre, André Robert, né en 1925, travailla la vigne avec le cheval comme compagnon. Il acheta en 1960 la Maison qui possède ces merveilleuses caves en craie du XIXème siècle et où reposent actuellement nos bouteilles. Il commença à commercialiser ses bouteilles de Champagne en 1962.
Baigné dans ce monde du Champagne depuis sa plus tendre enfance, Bertrand Robert reprend la charge du domaine en 1981, accompagné de sa femme Colette qui rejoint la Maison en 1990.