Dominio Venus

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Descripción

La finca Venus se encuentra en Saint-Paul-de-Fenouillet, una de las aldeas más altas a gran altitud de las Costas del Roussillon. Este suelo de shists exigentes, donde se requiere trabajo y paciencia, permite producir vinos en rendimientos muy pequeños impregnados de frescura y alto potencial de mantenimiento. La finca ahora cubre 34 hectáreas, 29 de las cuales están en producción. Alrededor de 15ha ya han estado en Bio durante varios años, y la finca ha estado convirtiendo todas sus parcelas desde 2018. Las variedades de uva locales están en el punto de mira: Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Macabeu, Vermentino para blancos. Syrah, garnacha, cariñena, mourvédre para los rojos.

Política de reserva

Política de reserva : Estricto

Los vinos que se interesan.

Domaine de Venus - Les démons de Venus x6 - 2015

75 cl | Rojo | France | Occitanie

Cuvée rare car elle n'est pas produite tous les ans, Les Démons de Venus attendent que les syrah soient exceptionnelles. Il développe des notes de fruits noirs, de tapenade, de cacao, une pointe mentholée. De préférence à carafer si vous souhaitez le consommer de suite, vous pourrez l'attendre de plus 10 à 15 ans

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186,00 €

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Domaine de Venus - Origines 2019 x6 - 2019

75 cl | Rojo | France | Occitanie

Issue de macérations courtes (moins d'une semaine), la cuvée Origines se veut gourmande et peu tannique. Ainsi vous profiterez d'un vin fin, facile à boire et digeste à ouvrir en toutes circonstances.

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51,00 €

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Domaine de Venus - Côtes du Roussillon Villages 2006 x6 - 2006

75 cl | Rojo | France | Occitanie

Ancêtre de la cuvée Passions, autrefois appelée Côtes du Roussillon villages, cette cuvée a su se garder pour laisser place à une très belle évolution.
Aux notes de cassis, de cacao et de garrigue, le vin est complexe et les tanins fondus.

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132,00 €

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Domaine de Venus - Passions 2015 x6 - 2015

75 cl | Rojo | France | Occitanie

Issue de nos parcelles les plus en altitude, Passions représente l'excellence que l'on peut attendre des terroirs du Roussillon. Un vin puissant et frais, complexe, aux notes de fruits noirs, d'épices, de cacao, finement boisé. Le millésime 2015 demeure puissant, mais il est moins concentré, très fin et très immédiat.

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96,00 €

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Domaine de Venus - L'Effrontée x6 - 2014

75 cl | Blanco | France | Occitanie

96,00 €

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Domaine de Venus - On dirait le Sud x3 Magnum - 2020

Magnum | Rosé | France | Occitanie

Traité comme un vin blanc, notre rosé présente des caractéristiques similaires à notre Effrontée. Si les arômes sont différents, vous retrouverez l'attaque généreuse et la finale vive et saline, signature de nos terroirs de schistes.

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75,00 €

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Domaine de Venus - La Gourmandise x6 - 2015

50 cl | Blanco | France | Occitanie

Une gorgée sucrée où vous aurez l'impression de croquer dans une grappe de raisins.

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42,00 €

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Domaine de Venus - L'Envie x6 - 2019

75 cl | Rojo | France | Occitanie

Aux notes de cerise qui se caractérise au grenache noir, l'Envie est un vin doux quelque peu sucré.

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72,00 €

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Domaine de Venus - L'Effrontée - 2014

75 cl | Blanco | France | Occitanie

Vin ample et vif, qui surprend par sa fraîcheur pour un 2014. Notes de fleurs blanches, de fruits blancs, de zest. Belle salinité et longue finale sur des notes toastées.
L'Effrontée a reçu la note de 93/100 par Decanter, et la médaille d'or au concours prix plaisir de Bettane+Desseauve en 2020 avec le commentaire suivant : "Assez hors norme avec sa palette aromatique orginale, intense et savoureuse. Il a un style qu'on ne rencontre pas souvent."

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18,00 €

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Domaine de Venus - On dirait le Sud x6 - 2019

75 cl | Rosé | France | Occitanie

Traité comme un vin blanc, vous retrouverez la bouche vive et saline de l'Effrontée, signature des terroirs de schistes.

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51,00 €

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Domaine de Venus - Côtes du Roussillon 2006 x6 - 2006

75 cl | Rojo | France | Occitanie

A maturité, ce vin se révèle plus tendre, les tanins sont fondus et on sent le fruit à noyau, sans perdre sa salinité.

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120,00 €

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Domaine de Venus - On dirait le sud - 2020

75 cl | Rosé | France | Occitanie

10,00 €

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Domaine de Venus - Passions 2013 x6 - 2013

75 cl | Rojo | France | Occitanie

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96,00 €

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Domaine de Venus - Côtes du Roussillon 2007 x6 - 2007

75 cl | Rojo | France | Occitanie

Quand la fougue de la jeunesse laisse place à la sagesse de la maturité. Le vin se révèle plus tendre, les tanins sont patinés. Il garde encore une belle concentration, on sent le fruit à noyau, la garrigue, sans perdre cette salinité et cette matière digeste, si caractéristique de notre terroir des Fenouillèdes.

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120,00 €

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Domaine de Venus - Passions 2014 x6 - 2014

75 cl | Rojo | France | Occitanie

Représentant l'excellence du terroir en altitude du Roussillon, vous reconnaitrez dans ce vin frais et complexe, les touches de fruits noirs, d'épices et de cacao, finement boisé.

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96,00 €

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Domaine de Venus - Tentations 2016 x6 - 2016

75 cl | Rojo | France | Occitanie

Elevée en cuve un an puis affinée en bouteille, la cuvée Tentations se montre ample, fruitée, épicée, avec des tanins présents mais fins. Vous pourrez l'apprécier maintenant ou l'oublier quelques années en cave.

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72,00 €

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Domaine de Venus - Passions - 2013

75 cl | Rojo | France | Occitanie

18,00 €

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Domaine de Venus - Les Démons de Vénus - 2015

75 cl | Rojo | France | Occitanie

34,00 €

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DOMAINE DE VENUS proveedor profesional

La finca Venus se encuentra en Maury, Rosellón. La mayoría de las vides se encuentran en San Pablo de Fenouillet, en laderas de esquisto de 300 a 500 metros sobre el nivel del mar. Tragado en rendimientos, este terruño produce vinos impregnados de frescura y alto potencial de mantenimiento. La finca abarca actualmente 34 hectáreas, de las cuales 27 están en producción, y ha sido certificada orgánica desde la cosecha de 2019. Las variedades locales de uva están en el punto de mira: Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Macabeu, Vermentino para blancos. Syrah, garnacha, cariñena, mourvèdre para rojos. Ver menos

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