Domaine Leroy - Saint-Aubin - 1993 - Saint-Aubin

Rouge

Description

Ce vin se distingue par sa robe rouge profond, légèrement évoluée, qui témoigne de son âge et de sa maturité.
Le nez est d’une grande complexité, il déploie des arômes subtils de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et le cassis, enveloppés de notes terreuses et légèrement sous-boisées. Des nuances épicées, voire un léger effluve de cuir, viennent enrichir cette palette olfactive, offrant une sensation de profondeur et de raffinement.
En bouche, le vin révèle élégance et finesse impressionnantes, la texture est soyeuse, et les tanins bien fondus. Les saveurs de fruits noirs, déjà bien intégrées, se mêlent à des accents de réglisse, de sous-bois et de truffe, apportant une dimension supplémentaire à l'ensemble. L’acidité parfaitement maîtrisée assure une belle fraîcheur, tout en maintenant l’équilibre avec la richesse du vin.
La finale, d’une grande longueur, est marquée par des notes légèrement épicées et une sensation de suavité, laissant un souvenir persistant d’une cuvée parfaitement harmonieuse.
Un vin d’exception, d’une grande maturité, qui offre une belle représentation de son terroir et du savoir-faire du Domaine Leroy.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Région :  Bourgogne
Icône verre Appellation :  Saint-Aubin
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Cépage :  Pinot Noir
Icône culture Type de culture :  Agriculture raisonnée

En savoir plus sur le domaine

La Maison Leroy est fondée en 1968 par François Leroy, vigneron à Pommard, Meursault, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot et Richebourg, dans le but de développer son domaine. Son fils, Henri Leroy, prend les rênes en 1919 et propulse l'entreprise à un essor fulgurant. En 1942, la Maison devient propriétaire de la moitié du Domaine de la Romanée-Conti, un investissement auquel Henri consacrera sa vie.

Lalou Bize-Leroy, fille d’Henri, rejoint l'entreprise en 1955, succède à son père en tant que Présidente et Directrice Générale de la Maison Leroy, et co-gère le Domaine de la Romanée-Conti. Pionnière de la biodynamie, elle achète plusieurs domaines en 1988, toujours en quête de perfection.
Aujourd'hui, le Domaine Leroy, d'une superficie de 21,99 hectares, possède 9 Grands Crus, 8 Premiers Crus et 9 Villages, produisant des cuvées rares et d'une grande richesse.

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