Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
Ce Vosne-Romanée Premier Cru présente une robe rouge intense et profonde. Au nez, il exhale des arômes complexes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées, florales et terreuses. En bouche, ce vin offre une texture soyeuse, des tanins bien intégrés et une acidité rafraîchissante. Les saveurs de fruits rouges se combinent avec des nuances de réglisse, de sous-bois et de minéraux, reflétant le terroir spécifique de Vosne-Romanée.
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Le domaine Remoriquet est basé dans le village de Vosne-Romanée, et possède des vignobles dans plusieurs appellations renommées de la Côte de Nuits, notamment Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, et Echezeaux. Ce domaine Remoriquet est considéré comme l'un des plus respectés de Vosne-Romanée. Il a été fondé au début du XXe siècle et a gagné en reconnaissance et en renommée au fil des décennies grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins. La philosophie de vinification du domaine Remoriquet met l'accent sur le respect du terroir et sur la vinification traditionnelle. Les vendanges sont souvent effectuées à la main pour garantir une sélection minutieuse des raisins. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant une période appropriée afin de développer leur complexité aromatique et leur structure.