Domaine Grosbois - Chinon Montet - 2017 - Chinon

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Rosso

Descrizione

L'ultima aggiunta alla tenuta Grosbois è innanzitutto il risultato di una curiosità geologica, la prima emersione del bacino di Parigi. Questo vigneto di 2 ettari a est di Panzoult è piantato su una lastra calcarea ricoperta di ghiaia rotolata, un'altra espressione dello stile Chinon che si presta all'invecchiamento in botti singole, tra i 12 ei 15 mesi a seconda dell'annata, poi 6 mesi in cemento. tini per affinare l'invecchiamento.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
foto di pino Regione :  Vallée de la Loire
immagine di vetro Designazione :  Chinon
foto di zucchero Livello di zucchero :  Vino secco
immagine cluster Uva :  Cabernet Franc
cultura Tipo di coltura :  Biodinamica

Scopri di più sulla proprietà

Situato sulla riva destra della valle della Vienne, tra Tours e Saumur, il Domaine Grosbois, antica fattoria fortificata del XV secolo, si estende su 20 ettari di vigneti.
La maggior parte dei 19 appezzamenti che compongono il Domaine si trovano nel cuore di un Grand Clos.
La tenuta è composta essenzialmente da suoli friabili di millerghe, sabbie di quarzo giallo che trattengono il calore alla fine del ciclo vegetativo.

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