Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
Le Saint-Péray "Les Pins" 2022, provenant du Domaine Bernard Gripa, est une expression pure et raffinée de ce terroir d'exception de la Vallée du Rhône. Réputé pour ses vins blancs de caractère, le Saint-Péray "Les Pins" est un assemblage méticuleux des cépages Marsanne et Roussanne, qui s'unissent pour offrir une symphonie d'arômes et de textures.
Dès le premier regard, ce vin séduit par sa robe claire et brillante, prélude à la fraîcheur et à la vitalité qui le caractérisent. Le nez est un bouquet délicat de fleurs blanches, agrémenté de nuances fruitées de pêche blanche, d'agrumes, et relevé par des touches minérales discrètes, témoignage de la richesse du sol calcaire et granitique de Saint-Péray.
En bouche, "Les Pins" 2022 surprend par son équilibre parfait entre onctuosité et vivacité. La texture est ample et enveloppante, portée par une acidité bien présente qui apporte une belle longueur en fin de dégustation. Les arômes de fruits mûrs se mêlent à des notes plus subtiles de vanille et de toasté, héritage d'un élevage soigné en fûts qui respecte et magnifie le fruit.
Ce Saint-Péray "Les Pins" est un vin blanc de gastronomie, idéal pour accompagner des mets raffinés ou pour être apprécié seul, en méditation. Sa complexité et son élégance en font un candidat idéal pour la garde, promettant une évolution en bouteille qui continuera de surprendre et d'enchanter les amateurs de grands vins blancs.
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Le Domaine Bernard Gripa est un domaine viticole familial situé à Mauves, au cœur de l'appellation Saint-Joseph, dans la Vallée du Rhône septentrionale. Le domaine s'étend sur environ 16 hectares, principalement plantés en Marsanne, Roussanne et Syrah. Bernard Gripa et son fils Fabrice perpétuent un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, en mettant l'accent sur le respect du terroir et des méthodes de culture traditionnelles. Les vins du domaine sont reconnus pour leur élégance, leur équilibre et leur capacité à exprimer pleinement la typicité des sols granitiques de la région. Ils produisent des vins blancs et rouges d'une grande finesse, avec un potentiel de garde remarquable.