Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
Cette cuvée révèle une robe rubis limpide, d’une belle profondeur et d’un éclat soyeux.
Au nez, s’expriment des arômes précis et élégants de petits fruits rouges tels que la griotte et la framboise, délicatement mêlés à des notes florales raffinées, dans une pureté aromatique caractéristique du lieu‑dit.
En bouche, l’attaque est veloutée et suave, avec une matière raffinée et une texture aérienne. Les tanins, fins et bien intégrés, soutiennent un vin délicat, élégant et équilibré. La tension est vive sans dureté, soutenue par une acidité harmonieuse et une minéralité discrète.
La finale, persistante et soyeuse, laisse une impression de douceur épicée et de fraîcheur gourmande.
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Le Domaine Bruno Clair est fondé en 1979 par Bruno Clair, représentant la sixième génération d’une famille de vignerons dont les racines remontent au début du XIXe siècle. Héritier du domaine Clair-Daü, éclaté en 1985 suite à des dissensions familiales, Bruno crée son propre domaine en reprenant une partie des vignes familiales, aidé de ses frères et sœurs.
Depuis, le domaine n’a cessé de s’agrandir, s’étendant aujourd’hui sur des appellations prestigieuses comme Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Marsannay et Corton-Charlemagne.
En 2005, son épouse Isabelle rejoint l’aventure, suivie de leurs enfants à partir de 2010. Edouard, Margaux et Arthur assurent aujourd’hui la relève, chacun avec des responsabilités bien définies, perpétuant une tradition familiale avec exigence et passion.