Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
42,90 €
Description
Assemblage à prédominance de Pinot Noir provenant de quatre parcelles de vieilles vignes situées en haut de coteaux du domaine et de Chardonnay du lieu-dit “L’épicea”.
Environ un quart des vins font leur fermentation et élevage en Demi-Muids bourguignons, le reste en cuves en inox.
Le premier contact dans le palais est souple et frais avec une effervescence crémeuse et fondue. Le Champagne développe une matière fruitée pulpeuse et croquante, soulignée par une acidité citronnée et de pomelo. L’ensemble livre une sensation pleine et harmonieuse orchestrée par une minéralité et avec une finale fruitée et généreuse.
5 ans sur lattes : Mise en bouteille 2018 / Date de dégorgement 2023
Aucun commentaire n'a été rédigié pour ce vin, soyez le premier à donner votre avis. se connecter ou s'inscrire