Vino carnoso e vivace con potenti note di miele, ananas e numerose evocazioni fruttate al naso e al palato
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Paese :
France
Regione :
Loire
Designazione :
Montlouis sur Loire
Livello di zucchero :
Mezzo secco
Uva :
Chenin 100%
Tipo di coltura :
Convenzionale
Philippe e Dominique Ivancic gestiscono la tenuta Croix Mélier, un vigneto biologico certificato di circa dodici ettari situato sulla riva sinistra della Loira, a Montlouis-sur-Loire. Qui il re dei vitigni è lo Chenin, fondato fin dal IV secolo. Conferisce al vino la sua eccezionale complessità aromatica. Il terreno argilloso-siliceo poggia su un sottosuolo tufaceo.
