Domaine Yves Cuilleron - Les Serines - 2021 - Saint-Joseph

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Rosso

Descrizione

Selezione dei migliori appezzamenti e dei vecchi vitigni della tenuta. Vendemmia manuale, poi affinamento per 18 mesi in botti. E' un vino intenso e audace.
Naso profondo di frutti neri maturi, pepe bianco, bella maturità e delicate note legnose.
Al palato è carnoso e denso, con molta profondità. I tannini sono ancora decisi ma svaniranno con l'età.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
foto di pino Regione :  Côtes du Rhône
immagine di vetro Designazione :  Saint-Joseph
foto di zucchero Livello di zucchero :  Vino secco
immagine cluster Uva :  Syrah
cultura Tipo di coltura :  entity.listing_service.crop_type.agriculture_raisonnée

Scopri di più sulla proprietà

Domaine Cuilleron oggi copre 77 ettari di diverse denominazioni del Rodano, da Saint-Péray a Côte Rôtie, tra cui Saint Joseph e Condrieu. Originariamente, Yves Cuilleron ha studiato ingegneria meccanica, prima di svolgere il servizio militare presso diversi viticoltori alsaziani e borgognoni. Questi vari incontri spingeranno senza dubbio l'uomo a rilevare la tenuta di famiglia di Chavanay (3,5 ettari) nel 1987. Molto rapidamente, l'enologo pensa in grande e acquista una miriade di appezzamenti abbandonati, all'epoca ancora convenienti. Lo stile dei vini è ormai ampiamente affermato.

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