酒体呈深紫色，泛着紫罗兰的光泽，象征着年轻与专注。
香气饱满细腻，散发着果香，令人联想到紫罗兰的精致花香。一丝甘草和一丝香料的气息，使酒香复杂和谐，并充满美妙的矿物气息。
口感丝滑，酒体饱满而富有层次。单宁突出，但融合得当，带来深度而不刺鼻。果香和香料的芬芳与酒体交相辉映，余味醇厚持久，平衡均衡。
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国家 :
France
区域 :
Vallée du Rhône
产地名称 :
Cornas
含糖量 :
干
葡萄品种 :
Syrah
农法类型 :
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菲利普·帕卡莱特（Philippe Pacalet）很早就跟随叔叔马塞尔·拉皮埃尔（Marcel Lapierre）学习酿酒，马塞尔·拉皮埃尔是天然葡萄酒领域的标志性人物。在酿酒学研究中，他进一步发展了这种方法，尤其是在无硫酿酒先驱朱尔斯·肖维（Jules Chauvet）的指导下撰写了一篇关于本土酵母的论文。
1991年，他成为夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）普里厄雷·罗赫（Prieuré Roch）酒庄的经理，在那里，他采用有机葡萄栽培和无硫整串酿造法，这与当时勃艮第的做法截然不同。
2001年，他创立了自己的葡萄酒商公司。他没有购买葡萄藤，而是与业主签订了租赁协议，并完全控制酒窖的葡萄园工作。他偏爱古老优质的黑皮诺葡萄藤，并采用有机方法进行栽培。如今，菲利普·帕卡莱酒庄在勃艮第和罗讷河谷约30个产区酿造葡萄酒，产区范围涵盖金丘（Côte-d'Or）至罗讷河谷（Cornas、孔德里约、罗第丘）。他每年生产约7万瓶葡萄酒，雇佣约12名员工
