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Pays :
France
Régions :
Bordeaux
Appellation :
Pauillac
Niveau de sucre :
Sec
Variété :
65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit verdot, 5% Cabernet franc
Type de culture :
Conventionnel
Le vignoble de ce cru voisine avec le plateau de Mouton en plein cœur de Pauillac. La famille Gimenez, qui a constitué ce vignoble sans ménager ses efforts, aimait à produire un vin à fort caractère de terroir, dense jusqu’à la rusticité mais vieillissant magnifiquement, dans le style qu’affectionnaient les authentiques maîtres de chai du Médoc.
