Dégustation privée
Selección bodega Maison des Millésimes Paris
En nariz notas florales y frutales de pera y manzana.
En boca presenta redondez y finura y destaca el frescor, con aromas de brioche y la mineralidad caliza propia del terroir.
El final está marcado por notas de tiza, cítricos y una longitud excepcional.
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Domaine Gonet encarna la esencia misma de la Côte des Blancs, una región emblemática de Champagne, donde la historia y el terruño se mezclan armoniosamente. Hija e hijo de tiza, suaves y radiantes, Chantal y Pierre Gonet persiguen con pasión una herencia familiar que se remonta a 1830, mientras recorren un camino trazado a la luz de esta herencia ancestral.
Los orígenes de la finca se remontan a 1783, una época marcada por el auge de la Ilustración y el cultivo de la lengua y el pensamiento francés bajo el reinado de Luis XV. Fue en esta época cuando se excavaron las primeras bodegas en Mesnil-sur-Oger, un lugar que hoy se ha convertido en sinónimo de alta calidad del vino.
Le Mesnil-sur-Oger, o más simplemente "Le Mesnil" para los conocedores, es un pueblo grand cru entre los 17 pueblos clasificados de Champaña y, en opinión de los expertos, es el más prestigioso de todos. En las inmediaciones de las tierras de Clos de Krug y del famoso Salon, la finca Gonet se beneficia de un terruño excepcional, reconocido por su pureza y mineralidad únicas, que confieren a los champagnes una identidad incomparable.
Chantal y Pierre Gonet cultivan con esmero su viñedo, en perfecta armonía con el terruño excepcional que han heredado, dando lugar a champagnes con carácter, de gran finura y elegancia inigualable.