Chateau de Fargues - Lur Saluces - 1996 - Sauternes

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Blanco

Descripción

Un hermoso color cobrizo anaranjado dorado.
En nariz, dominante de acacia, retama y limón confitado envuelto por aromas de naranja confitada con un pequeño toque final especiado.
La boca se abre con un volumen agradable y ligeramente cremoso, luego prima el frescor y la vivacidad antes de un final salino y un suave amargor. Frutas guisadas y confitadas, dulce de membrillo y piel de albaricoque se mezclan con sabores refrescantes.
Un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez que le confiere un frescor encantador.

Información adicional

mundo País :  France
pin icon Región :  Bordeaux
vaso Designación :  Sauternes
azucar foto Nivel de Azucar :  Vino dulce
Icono de racimo de vid Uva :  Sauvignon blanc, Sémillon
cultura Tipo de cultivo :  entity.listing_service.crop_type.agriculture_raisonnée

Descubre más sobre la finca

Desde su antepasado Françoise-Joséphine que decidió la llegada de la cosecha mediante selecciones sucesivas, hasta Bertrand que estuvo en el nacimiento de la AOC y Alexandre que presidió durante mucho tiempo los destinos de Yquem, los Lur Saluces son inseparables de estos Grandes vinos de Sauternes.
En los años 20, Bertrand de Lur Saluces, tío de Alexandre, actual propietario del Château de Fargues, tomó la decisión de abandonar la producción de vides tintas para dedicarse exclusivamente a la elaboración de un gran vino Sauternes. Emprendió un trabajo lento y costoso para replantar completamente la parcela de Fargues con las variedades de uva de la denominación, Sémillon y Sauvignon Blanc.
Aún hoy persiste el mismo deseo de calidad, rigor y la misma ética.
El vino Fargues encarna el espíritu emprendedor, el sentido de riesgo y la creatividad de Lur Saluces.

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