Dégustation privée
La selección de vinos de Wine b-b
Un vino con intensos matices rubí y una nariz de especias, fruta negra y pan de jengibre. Taninos finos y elegantes que forman un buen equilibrio con la vivacidad. Este vino procede de las mejores parcelas de las Terrasses du Larzac. Es un vino potente con aromas muy expresivos.
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La Sauvageonne es hija del fuego, como los sueños del antiguo propietario, de temperamento ardiente, que desarrolló esta finca. El clima es extremo, con días abrasados por el sol y noches refrescadas por la altitud (150-350 metros) y el aire fresco del Larzac. Los paisajes están marcados con el sello de esquisto y suelo volcánico (Ruffes), emblemático de la denominación cerca del lago del Salagou, un homenaje al genio humano, una oda a la belleza y a la biodiversidad.