Domaine Louis Jadot - Mazis-Chambertin - 2014 - Mazis-Chambertin Grand Cru

Rojo

Descripción

Este vino tiene un deslumbrante color rojo oscuro, con un brillo notable que anuncia una hermosa profundidad.
En nariz revela aromas intensos y sutiles, inicialmente un poco reservados pero que poco a poco se revelan, ofreciendo fragancias maduras de frutos negros, con un elegante toque de regaliz y chocolate amargo, que confieren al bouquet una notable complejidad.
En boca, este 2014 se distingue por una gran estructura, sensación que atestigua la generosidad y riqueza de esta añada. La vinosidad del vino se manifiesta con una hermosa plenitud, acompañada de un toque salado que le confiere una notable frescura. Esta añada 2014 es a la vez potente, profunda y elegante. Finalmente, el final es de una longitud excepcional.

Información adicional

mundo País :  France
pin icon Región :  Bourgogne
vaso Designación :  Mazis-Chambertin Grand Cru
azucar foto Nivel de Azucar :  Vino seco
Icono de racimo de vid Uva :  Pinot Noir
cultura Tipo de cultivo :  Convencional

Descubre más sobre la finca

Casa emblemática de Borgoña, Louis Jadot encarna la excelencia enológica desde su fundación en 1859 por Louis Henry Denis Jadot, en plena expansión del viñedo borgoñón. De origen belga, desarrolló rápidamente un fructífero comercio con los países nórdicos, antes de que su hijo Louis-Jean-Baptiste y su nieto Louis-Auguste ampliaran el dominio y las exportaciones al mundo anglosajón. En 1954, André Gagey se incorporó a la empresa y asumió la dirección en 1962, tras la muerte prematura de Louis-Auguste. En 1970, la llegada de Jacques Lardière como enólogo marcó un punto de inflexión para la casa.

En 1985, Madame Jadot vendió la casa a la familia de Rudy Kopf, un importador histórico en Estados Unidos, asegurando así su sostenibilidad. Actualmente, bajo la dirección de Thomas Seiter, Louis Jadot gestiona 154 hectáreas de viñedos en Côte d'Or, Mâconnais y Beaujolais, cubriendo casi todas las denominaciones de origen de Borgoña. La casa favorece los métodos tradicionales de elaboración del vino y los rendimientos limitados, con una estricta prohibición de los herbicidas químicos. Cada añada, desde la más asequible hasta la más prestigiosa, lleva la emblemática cabeza de Baco, sinónimo de calidad constante y legendaria.

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