Dégustation privée
Selección bodega Maison des Millésimes Paris
Le Clos Prieur, situado en Gevrey-Chambertin, está dividido en dos partes por una carretera. Este clima toma su nombre de los monjes de Cluny (Priorato de Cluny).
El Clos Prieur 1er Cru de la finca ofrece toda la tipicidad de Gevrey-Chambertin, con intensos aromas de frutas negras, cerezas negras, hierbas y flores.
Estructurado y asertivo, se apoya en taninos sólidos y buena profundidad. Se envejece durante 20 a 24 meses en barricas, incluido un 25% de roble nuevo, y luego se embotella sin clarificar ni filtrar, conservando así toda su autenticidad.
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Situado en las prestigiosas ciudades de Fixin y Gevrey-Chambertin, el Domaine Pierre Gelin ha perpetuado un saber hacer excepcional desde 1925. Hoy, Pierre-Emmanuel Gelin continúa el trabajo familiar con pasión y compromiso, prestando especial atención a una viticultura respetuosa con el medio ambiente.
Los vinos se vinifican según la más pura tradición borgoñona y se envejecen en barricas de roble durante 20 a 22 meses para revelar toda su finura.