Visita a la finca Vincent Métivier y degustación de champanes sin dosificación
Su anfitrión:
Venga a visitar la finca Vincent Métivier y explore sus viñedos, enclavados en el valle del Marne, en el corazón de la denominación de origen Champagne. Luego se le propondrá una degustación de dos cuvées de la finca, centrada en el Meunier, una de las tres principales variedades de uva de Champagne.
Primero probará un Champagne Blanc de 2015, en monovarietal Meunier y sin dosificación. Luego degustará el champán rosado de la casa, Saignée, elegante y en la fruta roja.
Política de cancelación : Estricto
Vincent Métivier es un enólogo epicúreo, manipulador de cosechas, es codicioso de lo bueno y de lo muy bueno. Utiliza sus cinco sentidos como instrumentos musicales para componer y ensamblar lo que la... Ver más
Vincent Métivier es un enólogo epicúreo, manipulador de cosechas, es codicioso de lo bueno y de lo muy bueno. Utiliza sus cinco sentidos como instrumentos musicales para componer y ensamblar lo que la naturaleza le da. Para ellos, es la flora y fauna local la que contribuye a la noción de terruño. Desde nuestras abejas y saltamontes hasta grandes mamíferos, aves y murciélagos, tratamos de preservar un equilibrio frágil. Respeta sus hábitats, sus lugares de caza y riego. Ver menos
Idiomas: francés inglés