Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Vinificato in azienda a lenta fermentazione, con lieviti indigeni. Il vino affina sulle fecce fini in botte per 9 mesi. Vino complesso e gourmet, con note di confettura di pesche, vaniglia e mele cotogne
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Al Domaine de la Croix Mélier, gestiamo un vigneto di dodici ettari situato sulla riva sinistra della Loira, tra Tours e Amboise, a Montlouis-sur-Loire.
I nostri vini sono certificati in Agricoltura Biologica da Ecocert, dalla vendemmia 2022.
Vinifichiamo e invecchiamo i vini nella tenuta dove vi accogliamo tutto l'anno per condividere la ricchezza del nostro terroir e il piacere del vino.
Qui il re dei vitigni è lo Chenin, fondato nel IV secolo. Conferisce al vino la sua eccezionale complessità aromatica. Il terreno argilloso-siliceo poggia su un sottosuolo tufaceo.