Domaine Dehours - Les Vignes de La Vallée - BSA - Champagne

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Bianco

Descrizione

Si tratta di una versione ad invecchiamento prolungato della cuvée di punta della tenuta: La Grande Réserve.
È una cuvée di eleganza che si apre nel corso dei minuti e della degustazione, e sarà un perfetto accompagnamento per ostriche o pesce bianco.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
foto di pino Regione :  Vallée de la Marne
immagine di vetro Designazione :  Champagne
immagine cluster Uva :  Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
cultura Tipo di coltura :  Biodinamica

Scopri di più sulla proprietà

Ancorata nel cuore della valle della Marna, a 15 km da Epernay, la nostra tenuta si trova interamente sulla riva sinistra, e mette in evidenza i terroir composti da argilla e sabbia su roccia madre calcarea. Il nostro vigneto è composto da una quarantina di parcelle piantate principalmente a Meunier. Non si usano erbicidi e il suolo viene mantenuto meccanicamente. A partire dal 15 giugno, lasciamo sviluppare l'erba naturale, che conserviamo fino alla fine dell'inverno seguente.

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