Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Selezione degli appezzamenti, le uve vengono vinificate separatamente fino all'imbottigliamento, 100% Chardonnay
Maturazione sui lieviti per 72 mesi - Dosaggio 5,5 g/L - Vino riserva 15% (2018)
Colore giallo chiaro molto brillante, delicati riflessi limonati e perlati,
Al naso, un insieme di fiori bianchi e agrumi, una leggera nota pepata e un accenno di tiglio
Al palato, questo vino è equilibrato, notiamo una bella ricchezza e freschezza all'attacco. È carnoso e lascia un'impressione di frutta succosa e fresca nel finale.
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Il vigneto si estende su 9,6 ettari a Rilly-la-Montagne, Ludes e Chigny-les-Roses, primi sviluppi della Montagne de Reims.
La storia risale alla fine del XIX secolo. Gli antenati della famiglia lavoravano il vigneto prima che Victor decidesse di lanciarsi nella produzione di bottiglie di Champagne nel 1923. Da allora, ogni generazione ha tramandato e migliorato il know-how rispettando l'eccezionale terroir della Montagne de Reims.