Dégustation privée
La selezione di vini di Wine b-b
Una pepita ultra ricercata dai dilettanti.
Anne e J. Gannevat non hanno più bisogno di presentarsi perché hanno issato i loro vini del Giura nell'élite dei vini biodinamici prodotti in Francia e nel mondo. La Flandre è uno Chardonnay senza zolfo, pieno di freschezza, teso come un arco, Bocca dominata da limone candito, frutta esotica e spezie dolci. Terreno argilloso-calcareo. Pressatura diretta, topping regolare, affinamento sui lieviti in tini per 2 anni in cantina umida. Né incollato né filtrato. Trattare voi stessi….
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Passione, audacia, creatività e generosità sono le qualità di Jean-François e Anne, due vignaioli adorati dagli amanti del vino. Muovono le viti nel mondo del vino e della vite. Questo piccolo vigneto familiare si trova sulla punta del Giura.