Domaine Jolivet - Clef de sol - 2021 - Saint-Joseph

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Blanco

Descripción

El viñedo de Domaine Jolivet está plantado en una ladera con exposición Sur/Sureste.
Este blanco mezclado principalmente de Marsanne complementado con Roussanne. Revela un color dorado pálido y un ramo de frutas amarillas. En boca descubrimos plenitud, un vino denso y generoso. Final intenso y ofrece una persistencia ligeramente especiada.

Información adicional

mundo País :  France
pin icon Región :  Vallée du Rhône
vaso Designación :  Saint-Joseph
azucar foto Nivel de Azucar :  Vino seco
Icono de racimo de vid Uva :  Marsanne
cultura Tipo de cultivo :  Convencional

Descubre más sobre la finca

Bastien Jolivet se hizo cargo del negocio familiar en 2014 después de que su padre, decidió dejar de entregar sus uvas a la cooperativa para hacer sus propias añadas. Un joven enólogo talentoso, su reputación está creciendo gracias a la impresionante calidad de sus vinos. La finca está ubicada en Saint-Jean de Muzols en el departamento de Ardèche, el enólogo produce cuvées en la prestigiosa denominación de Saint-Joseph.
La finca Jolievet cultiva estas uvas en ocho hectáreas, solo Syrah se cultiva para vinos tintos y Roussanne y Marsanne para vinos blancos. El viñedo está plantado en laderas con orientación sur y sureste. Es un suelo granítico que alberga viñedos cultivados, ideal para Syrah. El clima aquí es templado. La finca Jolivet está certificada para la viticultura ecológica.

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