Domaine Collet - Rosé - BSA - Champagne

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Rosé

Description

Trois frères, un soir de vendanges, le rituel est immuable, c'est dans le secret du chai que nait ce rosé social. Un beau pinot noir mûr à souhait, des vignerons à son chevet et une macération courte et délicate pour un fruité enjôleur. Ce rosé est une invitation à partager, à déconfiner les sourires, pour un moment de bistronomie simple et fun.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Région :  Champagne
Icône verre Appellation :  Champagne
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Cépage :  Chardonnay, Pinot Noir
Icône culture Type de culture :  Conventionnelle

En savoir plus sur le domaine

Le Domaine de 6 ha de chardonnay et pinot noir, situé à Fontaine Denis au cœur de la Côte de Sézanne est constitué de 16 parcelles. C’est René Collet qui, en 1973 écrit les premières lettres du Domaine.
Pas à pas, il agrandit le vignoble (6 hectares aujourd’hui), construit les caves et le pressoir ; il développe son savoir-faire dans la vigne qu’il transmettra à son tour de génération en génération.

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