Domaine de la Croix Mélier - La croix Mélier Brut - 2022 - Montlouis-sur-Loire

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Blanc

Description

Vinifié au domaine par fermentation lente, pour développer des arômes complexes, le vin est élevé sur lattes pendant 12 mois.
En bouche, des bulles fines, des arômes de fruits blancs, de pomme, de poire. La finale est fraîche, avec des notes citronnées.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Région :  Vallée de la Loire
Icône verre Appellation :  Montlouis-sur-Loire
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Cépage :  Chenin
Icône culture Type de culture :  Biologique

En savoir plus sur le domaine

Le Domaine familial de La Croix Mélier est installé dans la Vallée de la Loire et s’étend sur environ 12 hectares, situés sur les communes de Montlouis-sur-Loire et de Saint-Martin-le-Beau, au cœur de l’A.O.C. Montlouis-sur-Loire, appellation exclusivement plantée de cépage de chenin blanc, appelé aussi chenin ou “pineau de Loire”.
Soucieux de l’environnement, le vignoble est cultivé et vinifié au Domaine avec un sens éveillé pour la terre et pour le lien profond qui le lie à la nature.
Les sols des vignes sont travaillés mécaniquement, sans désherbant. La conversion bio ayant débutée en 2019, le domaine de La Croix Mélier est désormais certifié en Agriculture Biologique par Ecocert depuis le millésime 2022.

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