Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
54,90 €
Description
La couleur se révèle d’un beau rubis profond, animée de reflets pourpres qui traduisent à la fois jeunesse et concentration.
Le nez est expressif, complexe et raffiné. Il s’ouvre sur des arômes de fraises confiturées, à la fois sucrés et chaleureux, qui s’accompagnent de délicates notes florales, évoquant la violette ou la rose fanée. En second nez, des touches plus évoluées de cuir souple et de tabac blond apportent une belle profondeur aromatique, signalant déjà un potentiel d’évolution intéressant.
La bouche est dense, dotée d’une belle structure tannique qui encadre parfaitement la matière. L’ensemble reste toutefois harmonieux, avec une texture pleine et soyeuse. La richesse du millésime 2019 se fait sentir, apportant concentration et générosité, tout en conservant un bon équilibre.
Un millésime solaire, puissant et encore en réserve. Il gagnera en complexité et en élégance avec le temps. Il est recommandé de patienter 4 à 8 ans pour permettre aux tanins de se fondre et aux arômes tertiaires de se développer pleinement.
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