Domaine Vaïsse - Les Garrigues - 2019 - IGP Pays d'Hérault

Rouge

Description

Elevage 48 mois en fût de chêne et en bouteille.
Ce superbe vin rouge est élevé pendant 24 mois en fûts, suivi de 24 mois.
Au nez, de beaux arômes de fruits noirs à parfaite maturité, des notes de graphite fin et de poivre noir.
En bouche, saveurs de cassis, une matière charnue offrant finesse, équilibre et justesse.
Ce vin est ample et puissant, et nécessitera encore un peu de temps pour révéler toute l'étendue de son immense potentiel.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Région :  Languedoc-Roussillon
Icône verre Appellation :  IGP Pays d'Hérault
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Cépage :  Merlot, Cabernet Sauvignon
Icône culture Type de culture :  Agriculture raisonnée

En savoir plus sur le domaine

Pierre Vaïsse est à la tête de cette très belle propriété viticole. Installé dans les Terrasses du Larzac, Pierre Vaïsse produit avec une parfaite maîtrise des vins remarquables en rouge comme en blanc. Ce jeune producteur a commencé sa carrière en 2007 avec seulement 2 hectares de vignes qu’il reprend à ses parents comme viticulteur vinificateur. Aujourd’hui, il élabore son propre vin grâce à ses 13 hectares de vignes et livre une partie de ses raisins à la cave coopérative.

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