Domaine Yves Cuilleron - Le Village - 2022 - Cornas

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Rouge

Description

Cette cuvée est issue de l'assemblage de 3 Lieux-dits : "Les Côtes" "Reynard" et "Cayret".
Les fruits noirs tels le cassis ou la mûre sont très présents au nez avec une pointe épicée typique de l'appellation.
En bouche, un vin tout en équilibre entre fruits noirs et touche épicée. Belle fin de bouche sur la longueur.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Région :  Côtes du Rhône
Icône verre Appellation :  Cornas
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Cépage :  Syrah
Icône culture Type de culture :  Agriculture raisonnée

En savoir plus sur le domaine

Le Domaine Cuilleron couvre aujourd'hui sur 77 hectares plusieurs appellations rhodaniennes, de Saint-Péray à Côte Rôtie, en passant par Saint Joseph et Condrieu. A l'origine, Yves Cuilleron suit des études en génie mécanique, avant de passer son service militaire auprès de plusieurs vignerons alsaciens et bourguignons. Ces différentes rencontres pousseront sans doute l'homme à reprendre le domaine familiale de Chavanay (3,5 hectares) en 1987. Très vite , le vigneron voit grand et rachète une myriade de parcelles laissées à l'abandon, encore abordables à l'époque.

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