Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
Ce vin a était vinifié traditionnellement en cuve inox puis élevé en barrique pendant 5 mois.
on retrouve deux cépages 50% grenache complété par 50% de Roussanne, ce qui donne une couleur jaune dorée au reflets verts.
Les arômes sont subtils et flatteur marie fruits à chair blanche, avec des touches amandes, agrumes et pâtisserie.
La bouche et ample, acidulée qui présente du gras. Persistance des arômes du nez en finale
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La famille Geniest, tonneliers de profession depuis le 18ème siècle a constitué le Mas Saint-Louis ce domaine historique de 30 hectares d'un seul tenant au sud de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le sol légèrement sablonneux, est constitué de terrasses de galets roulés et de strates de molasse burdigalienne typiques de l’appellation.