Dégustation privée
Sant Armettu: la quintessence des vins de Corse
TERROIR : Coteaux de Tizzano composés d’arènes argilogranitiques.
VINIFICATION : Egrappée et triée, macération pré-fermentaire, léger pigeage puis vinification traditionnelle en foudre.
ÉLEVAGE : 12 mois en ½ muid
ROBE : Robe rubis intense avec reflets violacés.
DEGUSTATION : Racé, charnu, beaucoup de relief dans un univers très épicé. Minustellu accompagnera un repas convivial et authentique.
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