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勃艮第精选:克洛斯·德·沃格特葡萄酒庄
Stéphane Montez在世界各地,英国,澳大利亚,加利福尼亚和南非的不同葡萄园工作了两年。他的国际经验现在使他能够改进家族庄园的技术,并面对某些气候困难。
这次海外冒险说,Stéphane让我意识到我们风土的独特之处,这种特权自然会给我的葡萄酒带来美丽的平衡。
自十七世纪以来,蒙特伊莱特庄园属于维拉尔家族,其最著名的代表是法国路易十四元帅维拉德公爵路易十四( winebnb.com )路易·赫克托。
耐心地,渐渐地,Stéphane Montez的祖先,葡萄种植者,水手,库珀,在罗纳河的热爱和葡萄树的工作的激励下,逐块购买庄园的土地。
1741年的公证书向我们展示了米歇尔“罗纳河上的木匠大师和库珀”的祖先Stéphane Montez,在Monteillet购买了一个葡萄园。他的后代在革命后继续他们的收购。
今天,Stéphane Montez继承了他的父亲Antoine,后者将他所有的专业知识传给了他。
因此,蒙特兹在48公顷和五个产区种植,酿造,饲养和销售他们的葡萄酒。
正是在这些山坡上,由称为“chaillées”的干燥石墙支撑的梯田支撑着葡萄藤,由于其优越的南/东南暴露而形成。
Chaillées是罗马人在2000年前建造的。
圣约瑟夫北,科蒂和孔德里厄葡萄园的风土位于罗纳河右岸的山坡上。
庄园的梯田位于皮拉特山的东郊(海拔1434米),可以保护它们免受恶劣天气的影响(Domaine du Monteillet记录了该地区最低的年降雨量之一)。它们俯瞰着罗纳河谷,不断带来纯净而轻盈的微风,为海湾增添一抹亮色。
流入罗纳河走廊的蒙泰利尔河定期产生清新的通风,保持葡萄酒的芳香纯度并限制葡萄藤的疾病。
除了前几代人传承的专业知识外,还增加了体温调节,机器人计具,脱梗,振动台分拣和气动压力机的技术。
这些酿酒技术突出了风土和葡萄品种的品质。
在米雷西梅斯之家的公告上找到庄园的葡萄酒
取消政策 : 严格
La maison des Millésimes 是圣日耳曼中心历史悠久的葡萄酒商,提供主要来自勃艮第、波尔多和罗纳河谷的精选葡萄酒。 酒窖也以其丰富的年份而闻名,许多顾客穿越巴黎(甚至更多)来挖掘一些稀有的年份作为他们的生日礼物和/或享受旧年份的乐趣。
语言: 法语