Dégustation privée
精选酒窖 巴黎米勒西姆斯庄园
深宝石红色,逐渐呈现略带平铺的色调。
从鼻子上看,它具有非常美妙的芳香复杂性。它散发出成熟黑色水果(如黑醋栗或黑莓)的味道,并与皮革、烟草、香料以及灌木丛和蘑菇的香气融合在一起。这种演变还带来了皮革和甘草的味道,还有一丝雪茄盒的味道。既优雅成熟,又不失清新。
口感非常细腻,单宁柔和且完美融合。尽管经过几十年的成熟,单宁变得更加柔软,但其结构仍然存在。这款酒酒质丰富,质地柔滑,余味持久,散发出成熟水果、可可和甜香料的复杂香气。长度非常出色,酸度和丰富度之间达到了良好的平衡
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最初,Léoville Poyferré 的葡萄园与 Léoville Las Cases 和 Léoville Barton 的葡萄园组成一个庄园,由 Jean de Moytié 于 1638 年创建。这种酒在 18 世纪迅速声名鹊起,这要归功于 Blaise-Alexandre de Gasq,他从 1740 年起拥有这种酒。革命后,酒庄被四位继承人瓜分,其中一位,拉斯卡斯侯爵 (Marquis de Las Cases),将其份额捐给了国家。这块地将成为 Léoville Barton。 1840 年,Jeanne de Poyferré 继承了酒庄,并将其命名为 Léoville Poyferré。在 1855 年的分级中,它被认定为二级特级酒庄。经过多次所有权变更,该酒庄于 1920 年被 Cuvelier 家族收购,目前由 Sara Lecompte Cuvelier 掌管。这座城堡及其庭院与 Léoville Las Cases 城堡共用。自 2009 年以来,Château Moulin Riche(原为副牌葡萄酒)已成为独立的一级酒庄,而 Pavillon de Poyferré 则成为两家酒庄的副牌葡萄酒。创新和使用新橡木进行陈酿使葡萄酒具有极大的复杂性和非凡的深度。