Dégustation privée
精选酒窖 巴黎米勒西姆斯庄园
这款酒呈现出深邃、浓郁、明亮的宝石红色,展现出美妙的集中度。
闻香时,黑色和红色水果的香气清晰而富有表现力,融合了黑醋栗、莫雷洛樱桃和蓝莓的芬芳,并伴有精致的花香和丁香、甘草等甜香料的气息。此外,它还带有一丝微妙的矿物味、一丝盐味,以及完美融合的橡木香,这得益于精湛的陈酿工艺。
入口时,口感丝滑柔顺,口感多汁、饱满、细腻。单宁细腻、柔顺、优雅,结构感十足,余味悠长,却不显得生涩。
这款酒平衡而充满活力,清爽的口感支撑着余味的悠长。矿物味和张力赋予它既美味又严肃的口感,预示着美好的发展。醒酒后即可享用,或陈酿7至10年,以展现其所有的复杂性。
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布鲁诺克莱尔酒庄 (Domaine Bruno Clair) 由布鲁诺·克莱尔 (Bruno Clair) 于 1979 年创立,他是酿酒世家的第六代传人,其历史可追溯至 19 世纪初。作为克莱尔-道 (Clair-Daü) 酒庄的继承人,酒庄于 1985 年因家族纠纷而解散,布鲁诺在兄弟姐妹的帮助下接管了部分家族葡萄园,创立了自己的酒庄。
此后,酒庄不断扩张,如今已囊括热夫雷-香贝丹 (Gevrey-Chambertin)、莫雷-圣丹尼 (Morey-Saint-Denis)、香波-慕西尼 (Chambolle-Musigny)、沃恩-罗曼尼 (Vosne-Romanée)、玛莎内 (Marsannay) 和科登-查理曼 (Corton-Charlemagne) 等著名产区。
2005 年,他的妻子伊莎贝尔 (Isabelle) 加入了酒庄的冒险,2010 年,他们的孩子也加入了进来。如今,爱德华 (Edouard)、玛歌 (Margaux) 和亚瑟 (Arthur) 接手酒庄,各自分工明确,以严谨和热情传承家族传统。