Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
Sa robe est claire d’un ton rubis. Au nez ce vin révèle des notes de groseilles, de fraise qui s'adossent à une pointe d’épices avec une belle intensité. La bouche est d’une grande souplesse tout en élégance. Ce pinot évolue de l’attaque à la finale avec une énergie cristalline soulignée soutenue par l'intensité du fruit.
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Le Domaine la Bouche du Roi est un domaine viticole situé à 30 km de Paris, en Île-de-France, avec 26 hectares de vignes biologiques. Il rétablit la tradition viticole millénaire de la région francilienne, en mêlant tradition et modernité. Les fondateurs, Adrien Pélissié, Julien Bengué et Julien Brustis, ont installé ce vignoble dans la plaine de Versailles, produisant des vins équilibrés et caractéristiques du terroir local.