Château LATOUR - Les Forts de LATOUR - 2010 - Pauillac

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Rosso

Descrizione

Il millesimato si distingue per un colore scuro e brillante, al naso offre un'espressione pura ed aromatica, di grande intensità.
Al palato rivela una struttura di rara finezza, elegante, portata da frutti maturi e una tavolozza di tannini ricchi e nobili e una consistenza setosa. Il finale è lungo e denso.
Un'annata semplicemente eccezionale per questa annata 2010.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
foto di pino Regione :  Bordeaux
immagine di vetro Designazione :  Pauillac
foto di zucchero Livello di zucchero :  Vino secco
immagine cluster Uva :  Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cultura Tipo di coltura :  entity.listing_service.crop_type.agriculture_raisonnée

Scopri di più sulla proprietà

Fondato intorno al 1680, il vigneto Château Latour è tra i più antichi del Médoc. Situata a 50 km a nord-ovest di Bordeaux, vicino all'estuario della Gironda, si estende su 92 ettari, divisi tra lo storico terroir dell'Enclos e appezzamenti esterni. Il vitigno è dominato dal Cabernet Sauvignon, integrato dal Merlot e piccole proporzioni di Petit Verdot e Cabernet Franc.
Da circa vent'anni l'azienda è impegnata in un processo di riduzione dei prodotti fitosanitari e ha ottenuto la certificazione biologica nel 2015. La vinificazione segue un processo rigoroso e l'invecchiamento avviene in botti di rovere francese, con botti nuove al 100% per il grand vin, 50% per i Forts de Latour e 20% per il Pauillac.
Particolarità della tenuta, Château Latour non partecipa più alle primeurs. Il Pauillac viene commercializzato dopo 4-6 anni, il Forts de Latour dopo 6-8 anni e il grand vin dopo 8-10 anni, garantendo un'evoluzione ottimale di ogni annata.

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