Domaine Buno Clair - Clos de Bèze - 2014 - Chambertin

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Rosso

Descrizione

Il colore è granato scuro, intenso e limpido, con riflessi profondi che riflettono sia la giovinezza che il potenziale di invecchiamento.
Al naso è complesso e seducente, con aromi dominanti di frutti neri (ribes nero, marasca), accompagnati da note di liquirizia. Un leggero tocco speziato (pepe dolce, chiodi di garofano) completa un bouquet raffinato tipico dei grandi vini della Côte de Nuits.
Al palato l'attacco è setoso ed elegante, rivelando una grande profondità aromatica, con un ritorno di frutti neri molto maturi, sorretti da una struttura tannica fine ma presente. L'equilibrio tra acidità, struttura e alcol è perfettamente padroneggiato, dando vita a un vino corposo, armonioso e potente.
La consistenza vellutata accompagna una lunga evoluzione in bocca, con un finale persistente su note di frutta candita, spezie dolci e un tocco leggermente affumicato.
Questo Grand Cru mostra già un grande potenziale, ma acquisirà complessità con qualche anno di invecchiamento.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
foto di pino Regione :  Bourgogne
immagine di vetro Designazione :  Chambertin
foto di zucchero Livello di zucchero :  Vino secco
immagine cluster Uva :  Pinot Noir
cultura Tipo di coltura :  entity.listing_service.crop_type.agriculture_raisonnée

Scopri di più sulla proprietà

La tenuta Clair-Daü è stata fondata nel 1920 da Joseph Clair a Marsannay. Dopo la prima guerra mondiale, trasformò il vigneto incoraggiando i viticoltori a sostituire i vitigni Gamay e Aligoté con varietà di uva più nobili, come il Pinot Nero e lo Chardonnay. Creò anche il Rosé de Marsannay, un vino rosato ottenuto da Pinot Nero, che contribuì al successo dei viticoltori.

Suo figlio Bernard Clair sviluppò ulteriormente la tenuta, rendendola famosa in Borgogna grazie a una rigorosa selezione di vitigni di Pinot Nero, Chardonnay e Aligoté. Nel 1985, dopo lo smantellamento del Domaine Clair-Daü, Bruno Clair rilevò i vigneti di famiglia e fondò il Domaine Bruno Clair nel 1979. Ampliò la sua tenuta fino a raggiungere i 27 ettari, distribuiti su 32 denominazioni nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits, tra cui prestigiosi terroir come Marsannay, Corton-Charlemagne e Chambertin Clos de Bèze.
Oggi la tenuta Bruno Clair è rinomata per la qualità dei suoi vini, prodotti nel rispetto dell'ambiente, con vendemmie manuali e una lavorazione meticolosa del terreno.

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