Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Vinificazione in tini di acciaio inox - Maturazione sui lieviti 60 mesi - Dosaggio 1,6 g/l
Alla vista: oro bianco, limpido e limpido, bollicine fini e vivaci
Al naso: note tostate, scorza d'arancia, eucalipto
In bocca: attacco vivace e potente, buon equilibrio, bella lunghezza, note di brioche.
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Il vigneto si estende su 9,6 ettari a Rilly-la-Montagne, Ludes e Chigny-les-Roses, 1er cru della Montagne de Reims.
La storia risale alla fine del XIX secolo. Gli antenati della famiglia lavoravano il vigneto prima che Victor decidesse di lanciarsi nella produzione di bottiglie di Champagne nel 1923. Da allora, ogni generazione ha tramandato e migliorato il know-how rispettando l'eccezionale terroir della Montagne de Reims.