Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Lo Chassagne-Montrachet Blanc 2022 del Domaine Philippe Colin è un vino bianco a base di Chardonnay al 100%, coltivato su appezzamenti situati ai piedi della collina Premiers Crus, nel comune di Chassagne-Montrachet. Questo Chassagne-Montrachet Blanc 2022 offre un naso delicato, caratterizzato da aromi di pesca bianca e fiori di tiglio.
Al palato, il vino è ben bilanciato, con acidità rinfrescante e note burrose che forniscono ricchezza. Il finale è lungo, dominato da una bella mineralità, tipica dei vini di questa denominazione.
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Nel 1993 il fratello Bruno si unisce a loro nell'azienda agricola. La famiglia lavora insieme per 16 anni, su una superficie di 18 ettari vitati. Philippe ha imparato molto dai suoi genitori e ha acquisito esperienza, che lo ha portato a diventare un appassionato enologo. L'idea di creare una propria azienda nasce proprio mentre si afferma sempre di più nell'azienda agricola di famiglia.
Domaine Philippe COLIN è nato nel 2004. Oggi coltiva 5 ettari di vigneto intorno al villaggio di Chassagne-Montrachet, nel sud della Côte de Beaune.