Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Al naso presenta profumi intensi e sottili, evoca un insieme fatto di pesca, miele, frutti bianchi, note finemente tostate. Al palato ha una bella finezza di grano con un lato liscio, il finale è sapido e fruttato.
È un vino più fresco di Châteauneuf, è un vino affinato solo in tini di acciaio inox, non c'è invecchiamento in legno e quindi meno volume in bocca.
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La famiglia Geniest, bottai di professione dal XVIII secolo, ha creato Mas Saint-Louis, questa storica tenuta di 30 ettari in un unico pezzo a sud della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Il terreno leggermente sabbioso è costituito da terrazzi di ciottoli laminati e strati di molassa burdigaliana tipica della denominazione.