Domaine Edouard Duval - Brut d'Eulalie - BSA - Champagne

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白葡萄酒

描述

主要由产自庄园山顶的四块老藤蔓的黑皮诺和产自“L’épine”地区的霞多丽混合而成。
大约四分之一的葡萄酒在勃艮第 Demi-Muids 中发酵和陈酿，其余的则在不锈钢桶中发酵和陈酿。
第一次接触口感时，口感柔软清新，带有奶油般的融化泡腾感。香槟产生一种果肉状、松脆的果味物质，突出柠檬和柚子的酸度。整体给人一种饱满和谐的感觉，由矿物味精心调配，余味果香浓郁。
板条 5 年：装瓶 2018 年/除渣日期 2023 年

附加信息

世界图标 国家 :  France
固定图标 区域 :  Champagne
玻璃图标 产地名称 :  Champagne
糖图标 含糖量 :  干
群集图标 葡萄品种 :  Pinot Noir, Chardonnay
文化图标 农法类型 :  entity.listing_service.crop_type.agriculture_raisonnée

了解有关酒莊的更多信息

圣尤拉莉修道院由克鲁尼修道院的僧侣在布利尼创建，在巴尔丘地区农业和酿酒技术的发展中发挥着重要作用。 20 世纪 50 年代，查尔斯·罗杰·杜瓦尔 (Charles Roger Duval) 收购了它以及整个 28 公顷的葡萄园 Monopole de Sainte Eulalie。爱德华·杜瓦尔（Edouard Duval）（罗杰的孙子）接管了大权，自 2015 年以来一直在这里以独特的风格生产国际认可的香槟。

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