Dégustation privée
La sélection de vins de Winebnb
On pourrait s'arrêter là en vous disant qu'une seule chose: vous traversez la route et la parcelle "En Journoblot" fait face aux pieds de vignes mythiques de Batard Montrachet...ou encore que 2015 est un des plus joli millésimes que la Bourgogne nous ait offert: riche, aromatique, ample avec ce qu'il faut de fraîcheur pour tenir encore longtemps. Du coup vous cessez de réfléchir et courrez réserver les quelques bouteilles que nous avons à disposition...Mais on aimerait aussi vous préciser que le domaine familial Bader Mimeur exploite 8 hectares de vignes dans un des plus beaux terroirs à chardonnay du monde, mais qu'ils ont également de très jolis pinots, que Nathalie et Sébastien perpétuent avec talent et humilité le savoir faire de ce domaine qui en est à la 5e génération.
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Bader-Mimeur possède aujourd’hui 98% des vignes du Château de Chassagne-Montrachet. Bader-Mimeur c’est tout d’abord la passion du meilleur pour la satisfaction de ses clients.