Masterclass dédiée aux vins effervescents
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Clément Termes est situé sur la rive droite du Tarn, au pied des coteaux gaillacois exposés sud-est. Nos vins de Gaillac tirent profit de cette singularité géographique et de la diversité des sols du Château.
Les vignes, grâce à un ensoleillement estival régulier et des nuits tempérées durant les vendanges par la présence du Tarn, produisent un raisin de belle maturité conservant son potentiel de fraîcheur aromatique. Le vent d'autan, chaud et sec, contribue à la qualité des récoltes.
Olivier & Caroline David, 7ème génération, accompagnent aujourd'hui le Château Clément Termes dans ce nouveau siècle.