这款特酿的嗅觉呈现出浓郁的柑橘、异域水果、酸橙花以及薄荷醇的香气。口感集中于水果味，并以非常好的酸度来平衡，勾勒出酒体的轮廓并提供余味。这是一个充满希望的年份，展现了伟大风土的所有潜力！
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国家 :
France
区域 :
Vallée de la Loire
产地名称 :
Saumur
含糖量 :
干
葡萄品种 :
Chenin
农法类型 :
生物
Domaine des Roches Neuves 位于 Varrains，距离索米尔 5 公里，位于卢瓦尔河谷的中心地带。
葡萄园非常分散，由 61 个地块组成，占地超过 28 公顷，分别位于索米尔香槟 (Saumur Champigny) 产区和索米尔 (Saumur) 产区，生产红葡萄酒和白葡萄酒。
由 Duveau 家族于 1850 年创建，Thierry 和 Marie Germain 于 1991 年接管了该酒庄。
该庄园最初占地 12 公顷品丽珠，后来于 1996 年扩建了 2 公顷白诗南和 8 公顷品丽珠。
2012 年，葡萄园增添了新的土地：Clos de l’Echelier 和 Les Mémoires。
与此同时，该庄园在 20 世纪 90 年代末完全转变为有机种植，然后在 2000 年代初转变为生物动力种植。
