这种非常漂亮的朝南藤蔓，具有辉长岩风土，出产的橙酒可以提供非常健康的收成。 酿酒：将收获的葡萄放入大桶中进行皮浸渍约 1 周。压榨后的葡萄在封闭的地下桶中发酵，并在不添加硫的情况下在酒糟中保存一年。酒精和苹果酸乳酸发酵完成，酒度约为12.5%。 这款橙酒的风格非常复杂。与熏鱼一起享用。山奶酪和冷肉。
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国家 :
France
区域 :
Loire
产地名称 :
Vin de France
含糖量 :
干
葡萄品种 :
Melon de Bourgogne
农法类型 :
生物
Haut Planty 庄园是一座占地约二十公顷的完全家庭农场。虽然主要产区为密斯卡岱 (Muscadet) 产区，但许多上普兰蒂 (Haut Planty) 年份的葡萄酒都标有“法国葡萄酒 (vin de France)”。因为阿兰和克里斯蒂安致力于生产他们喜爱的葡萄酒，不希望被限制在任何规格中。大多数情况下，他们提供不添加亚硫酸盐的葡萄酒，在酒糟中陈酿，有时进行皮浸渍，以获得优质的橙酒。简而言之，这里的葡萄园和葡萄酒的所有工作，从头到尾，都是在家族内部完成的。多才多艺是必不可少的，但克里斯蒂安特别关心葡萄树，阿兰，酿酒和销售。不要犹豫去拜访他们吧！
