Visita a la finca Vincent Métivier y degustación alrededor de Pinot Meunier
Su anfitrión:
Venga a visitar la finca Vincent Métivier y explore sus viñedos, enclavados en el valle del Marne, en el corazón de la denominación de origen Champagne. A continuación, se propondrá una cata de dos añadas de la finca, centradas en champagnes sin dosificación, es decir, elaborados sin añadir azúcar durante el proceso de elaboración del vino.
Primero probará el antediluviano, un cuvée mineral que rinde homenaje a los sabores típicos del terruño de Champagne. Luego, degustará el vino base 100% Meunier de la finca, potente en boca y afrutado.
Duración de la actividad: 1h30
Política de cancelación : Flexible
Vincent Métivier es un enólogo epicúreo, manipulador de cosechas, es codicioso de lo bueno y de lo muy bueno. Utiliza sus cinco sentidos como instrumentos musicales para componer y ensamblar lo que la... Ver más
Vincent Métivier es un enólogo epicúreo, manipulador de cosechas, es codicioso de lo bueno y de lo muy bueno. Utiliza sus cinco sentidos como instrumentos musicales para componer y ensamblar lo que la naturaleza le da. Para ellos, es la flora y fauna local la que contribuye a la noción de terruño. Desde nuestras abejas y saltamontes hasta grandes mamíferos, aves y murciélagos, tratamos de preservar un equilibrio frágil. Respeta sus hábitats, sus lugares de caza y riego. Ver menos
Idiomas: francés inglés