Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain - Clos du Moulin - 2022 - Saumur

Bianco

Descrizione

Al naso questa cuvée presenta aromi intensi di agrumi, frutta esotica, fiori di tiglio e note mentolate. Il palato è concentrato nel frutto, bilanciato da una bella acidità che disegna i contorni della sostanza e fornisce lunghezza. Un'annata promettente che rivela tutto il potenziale di un grande terroir!

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
Icona pin regioni :  Vallée de la Loire
bicchiere di vino Appellativo :  Saumur
Foto del livello di zucchero Livello di zucchero :  Asciutto
Icona del grappolo di vino Varietà :  Chenin
cultura Tipo de cultivo :  biologico

Scopri di più sulla proprietà

A Varrains, a 5 km da Saumur, il Domaine des Roches Neuves si trova nel cuore della Valle della Loira.
Il vigneto, molto frammentato, è composto da 61 appezzamenti che si estendono su 28 ettari nella denominazione Saumur Champigny, per i vini rossi, e Saumur, per i vini bianchi.
Creato nel 1850 dalla famiglia Duveau, Thierry e Marie Germain rilevano il Domaine nel 1991.
Inizialmente estesa su 12 ettari di Cabernet Franc, la Tenuta è stata ampliata nel 1996 con 2 ettari di Chenin e 8 ettari di Cabernet Franc.
Nel 2012 il vigneto si è arricchito di nuovi appezzamenti: Clos de l’Echelier e Les Mémoires.
Contestualmente la Tenuta è stata interamente convertita alla coltivazione biologica alla fine degli anni '90, poi alla coltivazione biodinamica all'inizio degli anni 2000.

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