Visita alla tenuta Vincent Métivier e degustazione intorno a Pinot Meunier
Il tuo host:
Venite a visitare la tenuta Vincent Métivier e curiosare tra i suoi vigneti, immersi nella valle della Marna, nel cuore della denominazione Champagne. Vi verrà quindi proposta una degustazione di due cuvée della tenuta, incentrate sugli champagne senza dosaggio, vale a dire elaborate senza aggiunta di zucchero durante il processo di vinificazione.
Per prima cosa assaggerete L'antédiluvien, una cuvée minerale che onora i sapori tipici del terroir della Champagne. Poi, assaggerete la cuvée 100% Meunier della tenuta, potente al palato e fruttata.
Durata dell'attività: 1h30
Politica di cancellazione: : Flessibile
Vincent Métivier è un enologo epicureo, manipolatore di vendemmia, è avido del bene e del molto buono. Usa i suoi cinque sensi come strumenti musicali per comporre e assemblare ciò che la natura gli dà.... Vedi altro
Vincent Métivier è un enologo epicureo, manipolatore di vendemmia, è avido del bene e del molto buono. Usa i suoi cinque sensi come strumenti musicali per comporre e assemblare ciò che la natura gli dà. Per loro, sono la flora e la fauna locali che contribuiscono alla nozione di terroir. Dalle nostre api e cavallette ai grandi mammiferi agli uccelli e ai pipistrelli, cerchiamo di preservare un equilibrio fragile. Rispetta i loro habitat, i loro luoghi di caccia e di abbrevamento. Vedi di meno
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