Château de Montfaucon - Cuvée Brimard - 2020 - Châteauneuf-du-Pape

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Rojo

Descripción

El vino desprende aromas ricos y complejos de frutos rojos maduros, higos secos y delicadas especias orientales que le confieren una gran profundidad.
En boca revela una intensidad notable, ofreciendo una densidad impresionante y una textura redonda y aterciopelada, generosamente impregnada de frutas negras. Esta opulencia está subrayada por taninos sedosos y elegantes, que aportan una estructura refinada.
El final, largo y persistente, deja una hermosa impresión con notas nobles de tabaco rubio, realzando el conjunto y prometiendo una crianza armoniosa.

Información adicional

mundo País :  France
pin icon Región :  Côtes de Rhône
vaso Designación :  Châteauneuf-du-Pape
azucar foto Nivel de Azucar :  Vino seco
Icono de racimo de vid Uva :  Grenache, Cinsault, Mourvèdre
cultura Tipo de cultivo :  entity.listing_service.crop_type.agriculture_raisonnée

Descubre más sobre la finca

El castillo de Montfaucon, que data de la Edad Media (hacia 1420), tiene una original forma triangular que ha resistido el paso del tiempo. En 1420, el rey confirió el título de barón al dominio. La famosa bodega, construida en 1520, se utilizó para la elaboración de vino hasta 1936, antes de que se establecieran nuevas bodegas en otros lugares.

En 1657, Montfaucon contribuyó al desarrollo de las *Côtes du Rhône* al prohibir la incorporación de uvas extranjeras a sus vinos. En 1737, el rey formalizó este enfoque con la mención *C.D.R.* en los barriles. El castillo fue destruido durante las Guerras de Religión antes de ser reconstruido en 1880 con una fachada de estilo escocés por el barón Louis.

Después de décadas en las que las uvas se vendían en cooperativas, Rodolphe de Pins, heredero en 1995, inició la producción de sus propias cosechas tras realizar estudios agrícolas en Francia y California. La finca se extiende hoy sobre 60 hectáreas, con especial énfasis en la finura y precisión de sus vinos tintos y blancos, elaborados a partir de viñas viejas e históricas.

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